Sous Vide Geräte Test 2024

Ob jetzt selber gekauft oder zu Testzwecken zur Verfügung gestellt bekommen – es ändert nichts an meiner Meinung und meinen Erfahrungen mit dem jeweiligen Gerät. Ich möchte, dass ihr gut beraten werdet und ich möchte euch bei der Suche nach dem für euch richtigen Sous-Vide Garer helfen.

Ich werde auf meiner Seite so transparent wie möglich sein und kennzeichne alle Produkte, welche ich selbst in der Hand hatte und getestet habe. Hierbei gehe ich nach den Kriterien aus meiner Kaufberatung vor und versuche alle Frage zu beantworten, welche mich, als begeisterten Sous-Vide Koch, selber beschäftigen.

Außerdem erkennt ihr einen Test auch immer an den echten Produktfotos, welche ich während des Testens von den Geräten mache. Somit bekommt ihr sofort einen realen und guten Eindruck vom Produkt.

Unsere Produktempfehlungen

Wenn ich mich entscheide müsste, dann würde ich mir definitiv einen der folgenden Sous Vide Garer oder Sous Vide Sticks kaufen. Qualitätiv sind sowohl die Garer in der Kategorie für Preisbewusste als auch für Ambitionierte komplett zu empfehlen. Man muss sich lediglich im Klaren sein, ob man eher größere Mengen oder im kleinen Kreis kocht. Ansonsten sind die Unterscheide nicht so gravierend.

Direkt zum: Sous Vide Stick Test inklusive unserer Top 5 Favoriten im Vergleich!

Sous-Vide Geräte für Preisbewusste

Produktbild
Bestseller
Sous Vide, Wancle Sous Vide Garer Sous Vide Stick 25-99,9°C Temperatur (± 0,1 ° C) Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator für perfektes Garen Sous-Vide (Black)
Top Preis-Leistung
Allpax SVU Sous Vide Garer in Schwarz, für Wasserbäder bis 20 l, gebogenes Design mit LED-Display, zum Vakuumgaren von Fleisch, Fisch & Gemüse, 1200 W
Einsteiger Garer
SEVERIN Sous-Vide Garer für schonendes und gesundes Garen, Sous Vide Garen mit Gelinggarantie, exaktes Garen durch elektronische Temperaturregelung, Edelstahl-gebürstet/schwarz, SV 2447
Modell
Wancle Sous Vide Stick
ALLPAX SVU
SEVERIN Sous-Vide Garer
Typ
Stick
Stick
Garer
Volumen
Töpfe bis ca. 18 Liter
Töpfe bis 20 Liter
6 Liter
mind. Topfhöhe
ca. 12 cm
ca. 18 cm
-
Temperaturbereich
25 – 99 °C
bis 95 °C
40 – 90 °C
Temperaturabweichung
± 0,5 ° C
± 0,1 °C
± 1°C
Leistung
850 Watt
1200 Watt
550 Watt
Material
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Timer
Ja – Minutengenau bis zu 99 Stunden
Ja – bis zu 60 Stunden
Ja – bis 24 Stunden
Trockenlaufschutz
Ja
Ja
-
-
-
-
PRO
+Temperaturgenauigkeit +Cleveres Design +Temperaturbereich +gute Verarbeitung
-Design -Leistung -Preis-/Leistung -mehrere Farben
+Temperaturanzeige +Garergebnisse +Preis-/Leistung +Temperaturgenauigkeit +Innentopf herausnehmbar
Contra
-Englische Anleitung -Support schnell aber holpriges deutsch
-Temperaturbereich
-Bedienungsanleitung könnte besser
Bestseller
Produktbild
Sous Vide, Wancle Sous Vide Garer Sous Vide Stick 25-99,9°C Temperatur (± 0,1 ° C) Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator für perfektes Garen Sous-Vide (Black)
Modell
Wancle Sous Vide Stick
Typ
Stick
Volumen
Töpfe bis ca. 18 Liter
mind. Topfhöhe
ca. 12 cm
Temperaturbereich
25 – 99 °C
Temperaturabweichung
± 0,5 ° C
Leistung
850 Watt
Material
Edelstahl
Timer
Ja – Minutengenau bis zu 99 Stunden
Trockenlaufschutz
Ja
-
PRO
+Temperaturgenauigkeit +Cleveres Design +Temperaturbereich +gute Verarbeitung
Contra
-Englische Anleitung -Support schnell aber holpriges deutsch
Top Preis-Leistung
Produktbild
Allpax SVU Sous Vide Garer in Schwarz, für Wasserbäder bis 20 l, gebogenes Design mit LED-Display, zum Vakuumgaren von Fleisch, Fisch & Gemüse, 1200 W
Modell
ALLPAX SVU
Typ
Stick
Volumen
Töpfe bis 20 Liter
mind. Topfhöhe
ca. 18 cm
Temperaturbereich
bis 95 °C
Temperaturabweichung
± 0,1 °C
Leistung
1200 Watt
Material
Edelstahl
Timer
Ja – bis zu 60 Stunden
Trockenlaufschutz
Ja
-
PRO
-Design -Leistung -Preis-/Leistung -mehrere Farben
Contra
-Temperaturbereich
Einsteiger Garer
Produktbild
SEVERIN Sous-Vide Garer für schonendes und gesundes Garen, Sous Vide Garen mit Gelinggarantie, exaktes Garen durch elektronische Temperaturregelung, Edelstahl-gebürstet/schwarz, SV 2447
Modell
SEVERIN Sous-Vide Garer
Typ
Garer
Volumen
6 Liter
mind. Topfhöhe
-
Temperaturbereich
40 – 90 °C
Temperaturabweichung
± 1°C
Leistung
550 Watt
Material
Edelstahl
Timer
Ja – bis 24 Stunden
Trockenlaufschutz
-
-
PRO
+Temperaturanzeige +Garergebnisse +Preis-/Leistung +Temperaturgenauigkeit +Innentopf herausnehmbar
Contra
-Bedienungsanleitung könnte besser

Sous-Vide Geräte für Ambitionierte

Produktbild
Profi Stick
Allpax SV 2 Sous Vide Garer, zum Einhängen in Wasserbäder bis 30 l, sorgt für gleichmäßige Temperatur & auf den Punkt gegarte Lebensmittel, LCD Display mit Soft-Touch Panel, 1500 W
Leistungssieger
CASO SV900 Sous Vide Garer, perfektes Vakuum garen im Wasserbad für bis zu 5 Portionen, Niedertemperaturgarer 30°C bis 90°C in 0,1°C-Schritten, Silver, Sliber
Modell
ALLPAX SV 2 Sous Vide Gerät
CASO SV 900 Sous Vide Garer
Typ
Stick
Garer
Volumen
Töpfe bis ca. 30 Liter
9 Liter
mind. Topfhöhe
ca. 15 cm
-
Temperaturbereich
5 – 99 °C
30 – 90 °C
Temperaturabweichung
± 0,5 ° C
± 0,1°C
Leistung
1.400 Watt
2.000 Watt
Material
Edelstahl
Edelstahl
Timer
Ja – Minutengenau bis zu 99 Stunden
Ja – bis 99 Stunden
Trockenlaufschutz
Ja
-
-
-
PRO
+Bedienung +Garergebnisse +Leistung +Lautstärke
+einfache Bedienung +Temperaturgenauigkeit +Desgin +Kundendienst
Contra
-
-
Profi Stick
Produktbild
Allpax SV 2 Sous Vide Garer, zum Einhängen in Wasserbäder bis 30 l, sorgt für gleichmäßige Temperatur & auf den Punkt gegarte Lebensmittel, LCD Display mit Soft-Touch Panel, 1500 W
Modell
ALLPAX SV 2 Sous Vide Gerät
Typ
Stick
Volumen
Töpfe bis ca. 30 Liter
mind. Topfhöhe
ca. 15 cm
Temperaturbereich
5 – 99 °C
Temperaturabweichung
± 0,5 ° C
Leistung
1.400 Watt
Material
Edelstahl
Timer
Ja – Minutengenau bis zu 99 Stunden
Trockenlaufschutz
Ja
-
PRO
+Bedienung +Garergebnisse +Leistung +Lautstärke
Contra
-
Leistungssieger
Produktbild
CASO SV900 Sous Vide Garer, perfektes Vakuum garen im Wasserbad für bis zu 5 Portionen, Niedertemperaturgarer 30°C bis 90°C in 0,1°C-Schritten, Silver, Sliber
Modell
CASO SV 900 Sous Vide Garer
Typ
Garer
Volumen
9 Liter
mind. Topfhöhe
-
Temperaturbereich
30 – 90 °C
Temperaturabweichung
± 0,1°C
Leistung
2.000 Watt
Material
Edelstahl
Timer
Ja – bis 99 Stunden
Trockenlaufschutz
-
-
PRO
+einfache Bedienung +Temperaturgenauigkeit +Desgin +Kundendienst
Contra
-

Das sollte man beim Kauf beachten

Der Trend geht immer mehr zum Sous Vide Stick, da die Vorteile ganz klar auf der Hand liegen:

  • handlich
  • platzsparend
  • leistungsstark
  • preisgünstig

Nichtsdestotrotz haben auch Sous Vide Garer ihre Daseinsberechtigung. Insbesondere wenn ihr keine Lust habt, einen großen Topf auf den Herd zu stellen bzw. gar keinen großen Topf euer eigen nennt. Zudem haben klassische Sous Vide Garer weniger Probleme mit dem verdunsten von Wasser, da alles gut verschlossen vor sich hin gart.

Preislich liegen kaum Unterschiede zwischen einem Sous Vide Stick und einem Sous Vide Garer. Hier entscheided ganz klar die persönliche Präferenz. Ich habe sowohl mit einem Sous Vide Garer, als auch mit einem Sous Vide Stick super Ergebnisse erzielt. Weitere Infos zur Kaufberatung findet ihr auf dieser Seite. Dort gehe ich ganz detailiert auf die Vor- und Nachteile der einzelnen Geräte ein und versuche euch einen Überblick zu geben, wie leistungsstark ein Gerät sein sollte und was ihr zudem beachten müsst.
Zudem hat auch Stiftung Warentest einen Testsieger gekürt. Zum kostenpflichtigen Test geht es hier entlang.

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Video-Link: https://youtube.com/watch?v=3Z9FxdjbEog

Bestseller: Sous Vide Garer

Eine täglich aktualisierte Auswahl der beliebtesten Sous Vide Garer für euch zusammengefasst in einer Bestseller-Liste.

Was wird am Meisten gekauft?

Unsere Crawler suchen tagtäglich nach den meistverkauften Produkten auf Amazon. Wir geben es dann in einer Bestseller-Liste für euch aus. Ein verifizierter Kauf ist meist die beste Empfehlung.

Bestseller Nr. 1
ProfiCook® Sous Vide Garer | 8,5L Fassungsvermögen | Sous Vide für punktgenaues Garen | Sous Vide Behälter mit 72-Std.-Timer | inkl. Schongar-, Joghurtmaker- & Warmhaltefunktion | PC-SV 1112
  • Mit dem Sous Vide Garer inkl. der Schongar-, Joghurtmaker-, und der Warmhaltefunktion wird das Gerät zum Multitalent in der Küche und die Bedienung ist sehr angenehm dank des großen Sichtfensters im Deckel und des LCD-Displays
  • Das punktgenaue Garen der Speisen und die elektronische Temperaturregelung sorgen dafür, dass die Speisen perfekt zubereitet werden können – für geschmacksintensive Kochergebnisse bleiben Vitamine, Vitalstoffe und Aromen erhalten
AngebotBestseller Nr. 2
Sous Vide Garer Sous Vide Stick mit LCD Touchdisplay Eintauchthermostat Timer Sous-Vide Garer 1000W für Behälter bis 20L 25-92,5℃ Slow Cooker 360° Präzisionskochtopf Immersion Zirkulation
  • KOCHERLEBNIS: Sous Vide Garer bietet einen perfekten Gargrad für nahezu jedes Lebensmittel: Rindfleisch, Steak, Lachs, Garnelen, Eier, Hummer, Fisch, Gemüse, Huhn, Lamm, Schweinefleisch, wobei Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben
  • QUALITÄT & HALTBARKEIT: Edelstahlabdeckung und Propeller des Sous Vide Stick können direkt unter fließendem Wasser abgespült und gereinigt werden. Sie müssen sich keine Sorgen über einen Ausfall der Sous Vide maschine aufgrund von Dampf während des Betriebs machen
Bestseller Nr. 3
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
  • ✅Perfekte Präzision und Zeitreglung: Digitale Steuerung der Temperatur (25-99,9 ℃) (77 ° F-211,8 ° F) und Zeit; Präzise Temperaturregelung (+/- 0,1 ° C) ermöglicht die Zubereitung von Speisen auf die genaue Doneess, die Sie wollen, erwärmt und zirkuliert bis zu 4 Gallonen Wasser
  • ✅Perfekt zarte Gerichte einmal nur erreichbar von Köchen in Top-Restaurants können jetzt zu Hause repliziert werden.
Bestseller Nr. 4
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Präzisionskocher•1100W •360° Zirkulation•40℃-90℃ Temperaturbereich • IPX7 Wasserdicht • LED Touch Display
  • G310S ist der getestete Gewinner unter vielen Produkten bei der Prüfung von Sous-Vide-Geräten auf der bekannten deutschen Website (Allesbeste.de). Er ist einfach bedienbar, großartig verarbeitet und mit einem robusten Metallpropeller versehen,der das Wasser zirkulieren lässt. So hat es überall dieselbe Temperatur.
  • Eine Geniale Fixierklemme: Sie bleibt am Rand, während man den Stick einfach mal schnell entfernen kann. Sehr gelungen ist die Fixierung am Topf, Durch diese Trennung kann der Stick auch an sehr niedrigen Töpfen betrieben werden, sogar ab sieben Zentimeter Höhe. Machen Sie sich keine Sorgen, dass die Sticks während der Vibration zu einer Seite kippen könnten.
AngebotBestseller Nr. 5
CASO 1310 SV400 Sous Vide Stick, für Behälter bis 20l Volumen, 25-90°C in 0,5°C Schritten, IPX7, platzsparendes Design, Edelstahl, Schwarz
  • ♨ VIELSEITIG - Der wasserdichte SV 400 macht das Erhitzen von Joghurt und Babynahrung im Glas sowie das Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad zu einer mühelosen Aufgabe. Auch zum Garen von vakuumierten Fleisch eignet der Stab sich perfekt.
  • ♨ TOUCH DISPLAY - Durch das Touch-Display lässt sich die gewünschte Temperatur spielend leicht einstellen und die LED-Anzeige ermöglicht eine klare und präzise Ablesung. Diese benutzerfreundlichen Funktionen machen die Bedienung des SousVide Stabs besonders komfortabel und leicht verständlich.
Bestseller Nr. 6
Sous Vide, Wancle Sous Vide Garer Stick 1100W IPX7 Wasserdicht Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Mit Reservierungsfunktion, einfach zu speichern
  • ✅[Platzsparend] Kleines und leichtes Design, einfach zu verstauen, platzsparend, kann sich wirklich an die kleinste Küche anpassen.
  • ✅[Perfekt für verschiedene Töpfe geeignet] Das Clip-Zacken-Design kann an den Rändern verschiedener Töpfe angepasst und befestigt werden, was sehr fest ist. Durch die Topfgröße können Sie die Wassermenge je nach Gargut anpassen.
Bestseller Nr. 7
HEINRICHS Sous-Vide Garer für schonendes, gesundes und exaktes Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung 45°C –90°C in 1°C-Schritten LCD-DISPLAY, Heinrich´s Edelstahl-gebürstet/schwarz
  • 🥗GESUNDE ERNÄHRUNG+MEHR VITAMINE -der Heinrichs Sous-Vide Garer bietet Ihnen ein gesundes und optimiertes Kocherlebnis. Somit bleibt der Geschmack und wichtige Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln enthalten.
  • ⭐Sternekoch aufgrund der Gelinggarantie – Fleisch, Fisch und Gemüse werden auf den Punkt genau gegart. Mit dem Sous-Vide-Garer ist ein Übergaren der Lebensmittel ausgeschlossen. Durch das Einschweißen der Lebensmittel kann keine Flüssigkeit austreten und Vitamine und Nährstoffe von Fleisch und Gemüse bleiben erhalten.
AngebotBestseller Nr. 8
Sous Vide Behälter mit Deckel Sous Vide Container mit Rack 11L für Sous Vide Stick Garer Mehrere Marken Geeignet Multifunktionaler Doppeltür Durchsichtig Polycarbonat Frei von BPA
  • SOUS-VIDE-BEHÄLTER-BUNDLE-KIT: 11-L-Sous-Vide-Behälter + Deckel + Gestell bilden ein unverzichtbares Paket. Sie müssen kein weiteres Zubehör wie Schwimmerkugeln, Gewicht, Klemme oder Gestell kaufen, dieses komplette Sous-Vide-Zubehör ist ideal, um mit dem Sous-Vide-Garen zu beginnen
  • Passend für die meisten Geräte, Doppeltür-Deckel: Maßgeschneidertes Loch im Doppeltür-Deckel, perfekt kompatibel mit den meisten Sous-Vide-Geräten. Der vielseitige Deckel lässt sich leichter öffnen und bietet ausreichend Platz zum Überprüfen, Nachfüllen oder Entfernen von Wasser/Zutaten/Maschine während des Langzeitkochens
AngebotBestseller Nr. 9
Sous Vide Behälter 7 in 1 Set 12L mit Deckel und Rack, für Garer Stick Professional, Mehrere Marken Geeignet, Multifunktionaler Transparenter Behälter(MEHRWEG)
  • 7 in 1 Sous-Vide-Multifunktionsbehälter-Set: Zubehör muss NICHT separat gekauft werden. 7 in 1, wirtschaftlich. Unser Sous Vide Behälter Set verfügt über alle Funktionen ähnlicher Produkte auf dem Markt. Exklusives Design, kaufen Sie einfach One, um alle Ihre Bedürfnisse zu erfüllen
  • Dickes Material: Hochwertiges PC-Material in Lebensmittelqualität, Beständigkeit gegen hohe Temperaturen von 135 ° C und niedrige Temperaturen von -45 ° C. Beständig gegen Stöße und Explosionen, Erwärmung erweicht nicht
Bestseller Nr. 10
KEAWEO Sous Vide, 1100W Sous-Vide Garer Stick Präzisionskocher Immersion Tauchzikulator Präzisionskochtopf, 25℃-95℃ Temperaturbereich (±0,1 °C) Digital Timer, LCD Touch-Display, Ultraleise, Edelstahl
  • PROFESSIONELLES KOCHSTUFE -- Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden besteht das Geheimnis der Niedertemperatur-Kochmaschine von Sous Vide darin, dass die Zutaten langsam auf eine bestimmte Temperatur gekocht und in jeder Zelle gleichmäßig erhitzt werden, um eine bestimmte Qualität sicherzustellen. Verwirklichen und verbessern Sie die Frische und Ernährung, während Sie den Geschmack der Lebensmittel beibehalten.
  • TIMER UND TEMPERATURBEREICH DES PRÄZISIONSKOCHERS -- Der Temperaturbereich und die Genauigkeit betragen 25 °C bis 95 °C und 0,1 °C. Der maximale Timer-Bereich beträgt 99h 59min. Starten Sie den Timer, wenn die Temperatur Ihre Einstellungen erreicht hat, und lassen Sie Ihre Köche ausreichend und genau werden. Dieses Gerät stoppt automatisch sofort und alarmiert Sie, wenn der Wasserstand unter dem Minimum liegt. Es alarmiert Sie auch, wenn die Temperatur den Sollwert erreicht.
Bestseller Nr. 12
Maxxo SV 06 Professioneller Sous-Vide Kocher 6l zum Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen (25-85 °C) Sousvide Ofen Leistung 1200W Edelstahl schwarz Touchscreen
  • Der Elektrokocher im modernen Edelstahldesign ist die perfekte Wahl für jede Küche. Die Edelstahloberfläche bietet zudem eine sehr einfache Wartung
  • Edelstahlständer mit 4 Positionen - genug Platz, um noch mehr Speisen auf einmal zu kochen
AngebotBestseller Nr. 13
Inkbird Sous Vide Stick 1000 Watt,ISV-200W Sous Vide Garer App-Steuerung,360° Zirkulation,0℃-90℃ Temperatur
  • 【WLAN Sous Vide】 Einfache Steuerung des Sous Vide, wo immer Sie sind. Sie müssen nur die InkBird Pro-App herunterladen und Sous Vide mit dem 2,4-GHz-WLAN-Netzwerk verbinden. Zur Unterstützung der Freigabe des Geräts mit der Familie.
  • 【Leistungsstarker und Genauer Timer】 Der 1000-Watt-Präzisionskocher verfügt über eine Edelstahlsäule und ein High-End-Schnellheizelement. Der Tauchzirkulator unterstützt die genaue Einstellung des Timers und der Wassertemperatur, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Bestseller Nr. 14
KitchenBoss Sous Vide Garer Stick WLAN: G330 Wifi Präzisionskocher Präziser Temperatureinstellung bis 90°C IPX7 Wasserdicht TFT Touch-Display Immersion Tauchzikulator 360° Zirkulation mit Timer
  • Wi-Fi-Steuerung: Laden Sie einfach die Vesync App für IOS oder Android herunter. Steuern Sie Ihren Sous Vide Stick von jedem Ort fern innerhalb des Wifi-Netzes aus, auch während des Garens. Die App umfasst eine Liste der empfohlenen Temperatur- und Zeiteinstellungen für verschiedene Sorten Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Programmierbare Chefkoch-Menü: Erste Welterfindung mit integriertem Chefkochmenü im Garer. Ohne dass die Gerichte übergart werden. So bleiben mehr Nährstoffe und Vitamine erhalten und Sie können jedes Mal den perfekten Geschmack eines Spitzenkochs genießen!
AngebotBestseller Nr. 15

Foto des Autors

Henrik

Hobbykoch

Wer hier schreibt

Ich bin Henrik, ein ambitionierter Hobbykoch. Da ich immer auf der Suche nach den neusten Trends in der Küche bin, bin ich schließlich auch bei der Sous-Vide Methode gelandet. Auf dieser Seite berichte ich über meine Erfahrungen und den neusten Sous-Vide Geräten.