Am 24. November 2023 ist es wieder so weit. Der Black Friday ruft zur großen Schnäppchenjagd. Verpasse mit uns kein Sous Vide Black Friday Deal. Ich beobachte für euch den Markt, stelle euch die für mich besten Deals vor aber zeige euch auch, ob bestimmte Produkte nicht an anderen Tagen günstiger zu haben sind. Schaut …
Sous Vide Tabelle – Sous Vide Garzeiten / Kerntemperatur Tabelle Die richtige Temperatur und Zeit für jedes Lebensmittel Es ist nicht immer ganz einfach im Sous-Vide Dschungel die Übersicht zu behalten – besonders nicht, wenn man keine Sous Vide Tabelle hat. Deshalb werde ich oft gefragt: “Wie lange ist denn jetzt die Garzeit für folgendes Lebensmittel” oder “Wie hoch muss ich die Temperatur an meinem Sous-Vide Garer stellen”? Mit der richtigen Sous Vide Gartabelle ist Sous Vide Garen aber kein Problem.
Was bedeutet eigentlich Sous-Vide? Stell Dir das beste Steak vor, welches Du je gegessen hast. Bei dieser Vorstellung läuft einem sofort das Wasser im Mund zusammen. Stell Dir vor, es wäre ganz einfach, dieses perfekte saftige zarte Steak zu braten und dies ohne großen Aufwand und ohne die Gefahr, das teure Rinderfilet durch eine Unachtsamkeit …
Erfahre jetzt alles was Du über die Sous Vide Technik beim Grillen wissen musst. Wir zeigen Dir die Vorteile speziell beim Grillen, welches Equiment du benötigst und was du sonst noch beachten musst. Werde zum Grill-Profi Alle Jahre wieder locken die ersten Sonnenstrahlen die Lust nach leckerem Grillfleisch hervor. Der Duft von Grillkohle, Freunde und …
Du möchtest wissen, was es beim Dampfgaren zu beachten gilt und wie du einfach die ersten Mahlzeiten zubereiten kannst? Dann lies jetzt weiter und werde zum Dampfgarexperten. Ich begleiten dich durch einen klassischen Garvorgang und gebe dir zum Schluss noch einige nützliche Tipps mit auf den Weg. Selbst erfahrene Hobbyköche werden sicherlich neue Inspirationen aus …
