Der Anova Precision Cooker ist für mich eines der Geräte, welches den Sous-Vide „Hype“ wieder richtig populär machen. Der Stick sieht stylisch aus und kommt mit einer Menge an technischen Features daher. Man könnte fast meinen, das Gerät wurde für den technikbegeisterten Mann entwickelt. Alles weitere jetzt in unserer Produktvorstellung.
- Der Anova Precision Cooker wurde in der Annahme entwickelt, dass hin und wieder Missgeschicke beim Kochen passieren.
- Ob Sie eine einfache Mahlzeit für eine Person oder ein extravagantes Festmahl kochen, der neue Anova Precision Cooker erhitzt Wasser schneller und hält die Temperatur konstant.
Maße und Volumen
Der Anova kommt sehr handlich daher und ist im Vergleich zu anderen Sous-Vide Sticks klein. Die Maße werden mit 39,4x7x7cm angegeben. Das Volumen wird nicht mit einer maximalen Zahl angegeben, sondern es kommt mit einer Empfehlung von ca. 20 Litern daher.
Leistung
Leistungstechnisch hat dieser Stick „nur“ ca. 800 Watt bzw. 900 Watt unter der Haube. Hierbei muss man sich zwischen zwei Geräten entscheiden. Die günstigere Variante kommt mit ca. 800 Watt aus, die etwas teurere mit ca. 900 Watt.
Temperatur
Egal für welche der beiden Varianten man sich entscheidet, der Temperaturbereich liegt bei 25-95°C . Hier bleiben also keine Wünsche offen und man kann sich an alle mögliche Gerichte wagen, ohne an irgendeine Grenze zu stoßen.
Die Genauigkeit wird mit ca. ± 0,01°C angegeben und ist somit sehr genau. Die Temperatur lässt sich über ein Drehrad am Gerät oder per App präzise einstellen. Es werden Soll- und Ist-Temperatur angezeigt.
Timer
Auch der Timer wird über das Drehrad gesteuert. Dieser reicht bis zu 99 Stunden. Optisch ist das Gerät natürlich ein Knaller. Das blau leuchtende Drehrad und das wunderbar designte LCD Display lassen keine Wünsche offen. Hier lässt sich alles präzise einstellen und sehr gut ablesen.
weitere Eigenschaften
Natürlich verfügt das Gerät über eine Abschaltautomatik. Was es aber auch noch kann ist per Bluetooth oder im Wlan per App angesteuert zu werden.
Was heißt das genau? Befindet sich das Gerät im Wlan kann es mit der App von überall angesteuert werden – die einzige Voraussetzung ist eine Internetverbindung für das Handy.
Kauft man die etwas kleinere Version mit Bluetooth, so muss man sich im Umkreis des Anova Precision Cooker befinden, um es mit der App zu steuern.
Nutzer loben
- sehr gute Garergebnisse
- Preis- Leistungsverhältnis sehr gut
- sehr handlich und stylisch
- tolle Features wie Wlan/Bluetooth Steuerung per App
Nutzer kritisieren
- weniger Power als andere Geräte
- ohne App scheint die Temperatureinstellung nicht präzise einzustellen sein
Fazit Anova Precision Cooker
Sucht man im Internet nach den besten Sous-Vide Sticks, so liest man immer wieder vom Anova Precision Cooker. Jedes Forum und jede Facebook Gruppe sind voll von Rezensionen begeisterter User. Und auch ich bin Angesicht der Erfahrungsberichte sehr angetan von dem Gerät. Die Garergebnisse stimmen, die tollen Features sind gerade für technik-affine Menschen sehr gut und auch die Bedienung lässt keine Wünsche offen.
Im Vergleich zu den anderen Geräten in dieser Preisklasse hat der Anova Precision Cooker aber etwas weniger Watt und braucht somit länger für die Erwärmung des Wassers. Hier muss man abwägen, ob man lieber ein stylisches Produkt mit spannenden Features möchte oder etwas Grundsolides.
Bis noch vor einem Jahr war es etwas schwierig an das Gerät zu kommen, ohne horrende Zollgebühren zahlen zu müssen, da das Gerät aus Amerika geliefert wurde. Dies hat Anova nun geändert und man kann das Gerät jetzt auch ganz einfach in Europa ordern. Entweder über den unten stehenden Amazon Link oder aber direkt über Anova.
Weitere Produktdetails und Vergleiche findet ihr in unserem Sous Vide Stick Test.
- Der Anova Precision Cooker wurde in der Annahme entwickelt, dass hin und wieder Missgeschicke beim Kochen passieren.
- Ob Sie eine einfache Mahlzeit für eine Person oder ein extravagantes Festmahl kochen, der neue Anova Precision Cooker erhitzt Wasser schneller und hält die Temperatur konstant.
