Lachs zu Weihnachten – Weihnachtslachs Sous Vide: Ein Rezept für die Sinne
Die Sonne scheint, der Schnee glitzert, und in der Luft liegt der Duft von Tannenzweigen und Zimt. Es ist Weihnachten, und die Zeit für ein festliches Essen ist gekommen. Lachs zu Weihnachten! Was könnte dazu besser passen als ein zartes Lachsfilet mit Zitrone, Dill und Senf? Diese Kombination ist einfach unwiderstehlich. Der Lachs ist durch …